Fabricamos hornos y parrillas profesionales a medida para restaurantes y hogares
Descripción:
LAS BRASAS DE EL UROGALLO IFEMA, PRODUCTO DE VULCANO GRES.
La cocina de este particular restaurante se caracteriza, entre otras cosas, por la amplia gama de equipos a la brasa que hacen las delicias de los más exigentes chefs.
Para ello, El Urogallo contó con Vulcano Gres, donde desarrollamos diferentes equipos para así cubrir todas sus necesidades.
Tanto el forrado del mobiliario, destacado por los contrastes del negro y el dorado, como el acristalamiento del interior del local y las encimeras de granito, han sido diseñados y desarrollados por Vulcano Gres.
Una obra que concluye con unos equipos eficientes, de calidad y original visualización, donde el comensal puede disfrutar de este estupendo lugar con todos sus sentidos.
La cocina de este particular restaurante se caracteriza, entre otras cosas, por la amplia gama de equipos a la brasa que hacen las delicias de los más exigentes chefs.
Para ello, El Urogallo contó con Vulcano Gres, donde desarrollamos diferentes equipos para así cubrir todas sus necesidades.
Tanto el forrado del mobiliario, destacado por los contrastes del negro y el dorado, como el acristalamiento del interior del local y las encimeras de granito, han sido diseñados y desarrollados por Vulcano Gres.
Una obra que concluye con unos equipos eficientes, de calidad y original visualización, donde el comensal puede disfrutar de este estupendo lugar con todos sus sentidos.
Maquinaria:
- Parrilla con elevación de engranaje visto
- Asador multifuncional, que permite asar tanto frutas, como pollos, lechal, etc…
- Rodizio, con cinco espadas
- Horno Ascuador independiente
- Tandoor gas
- Espetero
- Campana central
- Decoración cocina
- Cristalera Frontal, zona neutra, mesa de paso,
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