Fabricamos hornos y parrillas profesionales a medida para restaurantes y hogares
Hornos de Brasa Ahumador
Modelos
Versión Simple
Versión Completa
Descripción:
En nuestro empeño por innovar hemos creado este nuevo modelo de horno de brasa con sección especial de ahumado para mantener las tradiciones culinarias y satisfacer las necesidades del mercado más exigente. De esta manera se garantiza un asado que potencia todo el sabor y jugosidad de los alimentos, añadiendo el aroma y paladar de la brasa.
Con un diseño funcional, el horno de brasa ahumador es una combinación perfecta que permite cocinar al “estilo parrilla”, pero con un sabor mucho más fuerte a la brasa que los hornos de brasa convencionales, dando un toque diferente a tu negocio.
La carne puede introducirse primeramente en la sección de ahumado para después marcarla en la sección de horno. La temperatura se controla con el regulador de tiro.
A todos nuestros diseños se les puede incorporar regulador de tiro para ajustar la temperatura, sistema de inyección de aire (turbo brasa), fácil apertura…detalles imprescindibles que garantizan la versatilidad de los hornos de brasa, así como la seguridad y el ahorro en el consumo.
Con un diseño funcional, el horno de brasa ahumador es una combinación perfecta que permite cocinar al “estilo parrilla”, pero con un sabor mucho más fuerte a la brasa que los hornos de brasa convencionales, dando un toque diferente a tu negocio.
La carne puede introducirse primeramente en la sección de ahumado para después marcarla en la sección de horno. La temperatura se controla con el regulador de tiro.
A todos nuestros diseños se les puede incorporar regulador de tiro para ajustar la temperatura, sistema de inyección de aire (turbo brasa), fácil apertura…detalles imprescindibles que garantizan la versatilidad de los hornos de brasa, así como la seguridad y el ahorro en el consumo.
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Parrillas y barbacoas profesionales, asadores de pollos, hornos de brasa, hornos de leña, hornos de pizza y buffets para restaurantes, brasseries, woks asiáticos u hoteles. Cerámica refractaria para llama directa.
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