Fabricamos hornos y parrillas profesionales a medida para restaurantes y hogares
Robata Rachelli
Descripción:
Características
Otros extras:
La Robata Grill es un equipo indispensable en los restaurantes japoneses, que permiten utilizar el método de cocción de la barbacoa, donde los alimentos ensartados en pinchos se cocinan lentamente sobre el carbón. Consta de varios niveles que permiten alcanzar diferentes temperaturas de cocción. Las Robatas Grill están fabricadas en acero inoxidable, con un sistema turbo brasa que acelera el proceso de combustión del carbón y cajones para las cenizas.
El pescado, el marisco y las verduras son los productos tradicionales que se asan en las Robatas Grill. En Vulcano Gres fabricamos parrillas profesionales de carbón y de gas en diferentes tamaños según las necesidades del cliente. El equipo es compacto y puede ser de sobremesa o encastrado
El pescado, el marisco y las verduras son los productos tradicionales que se asan en las Robatas Grill. En Vulcano Gres fabricamos parrillas profesionales de carbón y de gas en diferentes tamaños según las necesidades del cliente. El equipo es compacto y puede ser de sobremesa o encastrado
- Varilla
- Rejilla
- Rejilla
3 niveles:
- Repisa con cubetas Gastronorm
- Reserva de frío, cámara refrigerada bajo mesa.
- Espadas
- Plancha/ frytop
- Cajón carbón 500mm
- Cajón carbón 1000mm
- Espada cordero con rotación
- Puertas 500mm
* La incorporación de cajones de carbón incluye un precinto especial interior de la mesa, para evitar que puedan entrar chispas en el cajón, más una chapa de cierre superior y guías telescópicas o ruedas.*
- Motor del ventilador
- 4 ruedas
Extras:
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