Parrilla Mural con Ascuador Medidas: 2000x900x1900mm Descripción: Parrilla profesional mural con acabado en beige vitrificado y marcos en dorado. Se remata con campana en acero inoxidable con filtros, luz y logotipo personalizado, sin sistema de extracción. Incorpora dos superficies de cocción independientes en varillas de acero inoxidable con elevación automática, más una parrilla de atemperado con 2 elevaciones manuales. A la izquierda integra un ascuador sobremesa con adaptación para funcionar como horno de brasa, equipado con puerta, termómetro, cortachispas, 2 rejas de asar, regulador del tiro de aire y sistema turbo-brasa. La base cuenta con cajón para guardar carbón y zona abierta para almacenaje y utillaje. Incorpora canal recoge-grasa, cajón recoge-grasa y sumidero de recogida de cenizas completo.
Elevación: Automática (2 superficies principales)
Superficie de cocción: Varillas de acero inoxidable
Atemperado: 2 elevaciones manuales independientes
Ascuador: Sobremesa, función horno de brasa, con puerta, termómetro, cortachispas, 2 rejas de asar, regulador de tiro de aire y sistema turbo-brasa (izquierda)
Campana: Acero inoxidable, con filtros, luz y logotipo personalizado, sin extracción
Acabados: Beige vitrificado, marcos dorados
Almacenaje: Cajón para carbón + zona abierta
Grasas/cenizas: Canal y cajón recoge-grasa, sumidero de cenizas
Fabricación: A medida
Uso recomendado: Restaurantes de alta gama, steakhouses, cocina en vivo (show cooking)
