Parrilla Mural Roja con Ascuador y Rodizio Medidas: 3000x1000x1900mm Descripción: Parrilla profesional mural con acabado en rojo vitrificado y marcos en acero inoxidable. Se remata con campana en blanco con filtros, puntos de luz y logotipo personalizado, sin sistema de extracción. Incorpora tres superficies de cocción independientes en canales en "V" con elevación automática, más una parrilla de atemperado con 2 elevaciones manuales. En la parte trasera se sitúan 2 cestas para leña, que facilitan la preparación y reposición de brasa. El lateral derecho en cristal templado ofrece visibilidad de la zona de cocción. A la izquierda integra un ascuador sobremesa con adaptación para funcionar como horno de brasa, equipado con puerta, termómetro, cortachispas, 2 rejas de asar, regulador del tiro de aire y sistema turbo-brasa. A la derecha, un sistema de rodizio motorizado con 5 espadas. La base cuenta con cajón para guardar carbón y 4 puertas para almacenaje y utillaje. Incorpora canal recoge-grasa, cajón recoge-grasa y sumidero de recogida de cenizas completo.
Elevación: Automática (3 superficies principales)
Superficie de cocción: Canales en "V" (x3)
Atemperado: 2 elevaciones manuales independientes
Cestas: Traseras (x2), para leña
Ascuador: Sobremesa, función horno de brasa, con puerta, termómetro, cortachispas, 2 rejas de asar, regulador de tiro de aire y sistema turbo-brasa (izquierda)
Rodizio: Motorizado, 5 espadas (derecha)
Cerramiento: Lateral derecho en cristal templado
Campana: Blanco, con filtros, puntos de luz y logotipo personalizado, sin extracción
Acabados: Rojo vitrificado, marcos en acero inoxidable
Almacenaje: Cajón para carbón + 4 puertas de mesa
Grasas/cenizas: Canal y cajón recoge-grasa, sumidero de cenizas
Fabricación: A medida
Uso recomendado: Restaurantes de alta gama, steakhouses, cocina en vivo (show cooking)
