Parrilla Mural con Ascuador Medidas: 3000x1000x1900mm Descripción: Parrilla profesional mural con acabado en marrón y marcos en negro envejecido. Incorpora tres superficies de cocción independientes en canales en "V" con elevación automática, más tres parrillas de atemperado independientes, cada una con su propia elevación manual. En la parte trasera se sitúan tres cestas para leña, una por cada zona de cocción. A la izquierda integra un ascuador en acabado marrón, con adaptación para funcionar como horno de brasa, equipado con puerta, termómetro, cortachispas, 2 rejas de asar, regulador del tiro de aire y sistema turbo-brasa. La base cuenta con cajón para guardar carbón y 4 puertas para almacenaje y utillaje. Incorpora canal recoge-grasa, cajón recoge-grasa y sumidero de recogida de cenizas completo.
Ascuador: Acabado marrón, función horno de brasa, con puerta, termómetro, cortachispas, 2 rejas de asar, regulador de tiro de aire y sistema turbo-brasa (izquierda)
Acabados: Marrón, marcos en negro envejecido
Almacenaje: Cajón para carbón + 4 puertas de mesa
Grasas/cenizas: Canal y cajón recoge-grasa, sumidero de cenizas
Fabricación: A medida
Uso recomendado: Restaurantes de alta gama, steakhouses, cocina en vivo (show cooking)
