Parrilla Central Isla Doble Descripción: Parrilla profesional con acabados en negro y acero inoxidable, montada sobre mesa con ruedas, pensada como pieza tipo isla para cocina en vivo. Incorpora dos superficies de cocción independientes en canales en "V", cada una con su propia elevación manual mediante volante con cable y polea. La mesa base cuenta con 3 puertas para almacenaje y utillaje, sistema de recogida de grasas y de cenizas.
Elevación: Manual, 2 zonas independientes
Superficie de cocción: Canales en "V" (x2)
Grasas/cenizas: Recogida de grasa y cenizas
Almacenaje: 3 puertas de mesa
Estructura: Ruedas
Fabricación: A medida
Uso recomendado: Restaurantes, steakhouses, cocina en vivo (show cooking)
Parrilla Central Isla con Ascuador Descripción: Parrilla profesional con acabados en negro y acero inoxidable, montada sobre mesa con ruedas, pensada como pieza tipo isla para cocina en vivo. Incorpora una superficie de cocción en canales en "V" con elevación manual mediante volante con cable y polea. Integra un ascuador sobremesa con adaptación para funcionar como horno de brasa, con paredes de cristal templado que ofrecen visibilidad completa del proceso de combustión — ideal para show cooking. La mesa base cuenta con 2 puertas para almacenaje y utillaje, sistema de recogida de grasas y de cenizas.
Elevación: Manual
Superficie de cocción: Canales en "V"
Ascuador: Sobremesa, función horno de brasa, con paredes de cristal templado para show cooking
Grasas/cenizas: Recogida de grasa y cenizas
Almacenaje: 2 puertas de mesa
Estructura: Ruedas
Fabricación: A medida
Uso recomendado: Restaurantes, steakhouses, cocina en vivo (show cooking)
