Parrilla Central con Ascuador Descripción: Parrilla profesional con acabado en negro vitrificado y marcos en dorado, de gran presencia visual. Incorpora dos superficies de cocción independientes en canales en "V" con elevación automatica, más una parrilla de atemperado superior. A la derecha luce una rueda decorativa sin función motriz, como elemento distintivo de diseño. A la izquierda integra un horno ascuador bajo mesa con adaptación para funcionar como horno de brasa, con puerta, termómetro y tolva de carga de carbón que facilita el abastecimiento continuo de combustible. La mesa base incorpora cajones y compartimentos para almacenaje, sistema de recogida de grasas y de cenizas.
Elevación: Automatica, 2 zonas independientes
Superficie de cocción: Canales en "V"
Atemperado: Parrilla superior
Rueda decorativa: Sin motor (derecha)
Ascuador: Bajo mesa, función horno de brasa, con puerta, termómetro
Acabados: Negro vitrificado, marcos dorados
Grasas/cenizas: Recogida de grasa y cenizas
Almacenaje: Cajones y compartimentos
Fabricación: A medida
Uso recomendado: Restaurantes de alta gama, steakhouses, cocina en vivo (show cooking)
